La Communauté interprofessionnelle du vin vaudois (CIVV) a pris connaissance avec une profonde déception et une très grande préoccupation des orientations présentées le 1er octobre par le Président de la Confédération Guy Parmelin. En renonçant à lier les importations de vin aux prestations indigènes, le Conseil fédéral écarte une mesure essentielle pour rétablir une concurrence saine et équitable. Il passe outre une position unanime de la branche et des cantons romands.
Une position unanime écartée
La proposition du Conseil fédéral prévoyait de répartir le contingent d'importation de 170 millions de litres en fonction de l'achat de raisins suisses. Elle avait reçu le soutien unanime de tous les cantons romands et des acteurs de la branche, qui représentent l'essentiel du vignoble suisse. Soucieuse de trouver une issue, une solution de compromis combinant prestation indigène et mise aux enchères a été mise sur la table. Le Conseil fédéral n'a retenu ni l'une ni l'autre. Il a manifestement cédé à la pression des importateurs et des distributeurs, soucieux de préserver leurs marges au détriment des producteurs.
Une décision lourde de conséquences
Ce choix intervient au plus mauvais moment. Le vignoble suisse traverse une crise structurelle: la consommation recule, le franc fort renforce la concurrence étrangère, et les stocks restent élevés malgré la faiblesse des vendanges 2025. Le marché européen, excédentaire, est devenu un marché de dégagement où les surplus sont écoulés à vil prix. Ces volumes bradés exercent une pression insupportable sur le marché suisse et menacent directement nos exploitations, nos paysages et notre savoir-faire.
Une branche qui a pris ses responsabilités
Dans le canton de Vaud, la branche n'a pas attendu pour agir. Elle a lancé avec le Canton deux plans de relance depuis 2022. Elle a engagé une réforme des appellations, créé un tableau de bord du marché et annoncé 310 hectares de reconversion ou de redimensionnement, dont 150 sortiront de la production.
La demande pour nos vins existe, mais les efforts de la branche ne pourront porter leurs fruits sans un cadre équitable face aux importations.
Des mesures insuffisantes
Les orientations présentées par la Confédération sont très décevantes. Le redimensionnement du vignoble et la promotion des exportations ne suffiront pas. La mise aux enchères du contingent ne garantit en rien une meilleure valorisation des vins suisses. Le vin doit bénéficier d'une protection, comme les autres produits agricoles sensibles. Ni plus, ni moins.
La CIVV s'engagera avec détermination dans la consultation de janvier 2027, aux côtés des cantons et des interprofessions romandes. Elle demande au Conseil fédéral de remettre sur la table une répartition des importations tenant compte des prestations indigènes, au minimum sous la forme de la solution mixte proposée par la branche.
Renseignements complémentaires
Olivier Mark, président de la Communauté interprofessionnelle du vin vaudois, om@oliviermark.ch, 079 210 37 40
Martin Pidoux, secrétaire de la Communauté interprofessionnelle du vin vaudois, m.pidoux@prometerre.ch, 079 752 15 41
La CIVV unit les forces du monde vitivinicole vaudois. Elle est l’organe de coordination de la filière en regroupant la production (FVV: Fédération vigneronne vaudoise et ASVEI-VD: Association suisses des Vignerons-Encaveurs, Vaud) et l’encavage (UENV: Union des encaveurs et négociants en vins VD-FR et FCVV: Fédération des caves viticoles vaudoises). La CIVV supervise également les activités de l’OVV (Office des vins vaudois).
